Hur äter du pumpablad
de unga bladen och till och med de äldre bladen.
Pumpa på 5 olika sätt – så använder du pumpa i köket
Gillar du rostad potatis och grönsaker så lägg med bitar av pumpa nästa gång ca 3x3 cm stora brukar vara lagom. Vanligast vid Halloween är den stora orange varianten som ofta kallas just Halloweenpumpa eller jättepumpa i affären. Även stjälkarna men de är något hårda så de använder jag inte gärna i matlagning. Det finns Sverigemästerskap i pumpaodling! De är goda som snacks eller garnering till ex.
Därför ska du äta pumpa – 10 nyttiga anledningar!
Här kan du söka på en karta över lokala producenter av mathantverk som odlar pumpa i Sverige. Här kommer några goda recept som passar året om men mest på hösten då pumpan är i säsong och Halloween fyller affärerna med pumpor. Crown Prince en matpumpa från Bjärehalvön som är favorit på Nya Zeeland - mycket god matpumpa till soppa och att ugnsrosta. Namnet pumpa kommer från grekiskans ord Pepon som betyder stor melon.
Även skalet kan ätas. Pumpakärnor är supernyttiga och goda rostade som snacks , i müsli, på soppor och sallader. God till matlagning är vad vi kallar syltpumpa eller inläggningspumpa som är mindre. Av bladmassan går det att äta de unga skotten. Pumpa lyktor till Halloween och går att laga till på massor av olika delikata vis. Ovan Kabocha - japansk marinerad Hokkaido pumpa. Italiensk matpumpa Stripetti som även odlas på Bjärehalvön och säljs som spagettipumpa i Sverige.
Köp gärna svensk pumpa. Efter Halloween har många hem en del överblivna pumpar - dessa kan lagas till många goda rätter som pumpapaj och pumpasoppa men också till pumpadipp, att rosta eller lägga in. Annars kan man tärna pumpaköttet och koka till mos, i tärningar eller helt enkelt bara frysa in i bitar. Pumpa innehåller många näringsämnen som mineraler kalcium, kalium, järn, magnesium bla , vitamin karotenoider, vitamin A, C och E.
Hokkaido pumpa är matig och passar att rosta i ugnen, inläggningar och till all matlagning. Pumpafestival i Italien med olika sorters pumpor och prisvinnare utställda på stadens torg. Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera. De äldsta pumpafrön man funnit är i Mexico och har daterats till ca år före kristus.
Vad äter jag på pumpaplantan? Tack för att du lämnar feedback - det uppskattas. Prova pumpasoppa - kanske det enklaste men också bland det godaste du kan laga av pumpa. Vanlig pumpa tillhör gurkväxterna och är släkt med squash. Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en kommentar eller en fråga - så svarar jag så snabbt jag kan. De älskar vått molnigt väder, äter alla delar av växten Du kan lätt hitta sniglar på en pumpa, men att bli av med konsekvenserna är en svår uppgift.
Dessutom är växten både hane och hona på samma gång. Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Utbudet av pumpor till salu i min lokala Ica-butik. Pumpa finns i olika sorter. Pumpan används också vid Halloween som dekoration då den gröps ur och man skär ut ögon, tänder och näsa samt skär av toppen och sätter in ex. Andra vanliga sorter är Butterscotch eller Butternut, Hokkaido, Crown Prince, Stripetti eller spagettipumpa, syltpumpa.
Mogna pumpor håller sig flera månader i svalt utrymme - förutsatt att de är hela förstås. Kan strimlas likt tagliatelle och kokas någon minut till en grönsaks- pumpaspagetti. Laga mat av pumpa. De små dekorationspumparna kan man också äta - de kan ätas med skal eller skalas med potatisskalare. Den går utmärkt att äta om man gröper ur och skär bort skalet. Pumpafröna kan du också ta vara på, skala och rosta knapriga.
Butternut pumpa från Portugal är en vanlig matpumpa och god till soppa, att rosta med mera. Du kan spara pumpa i frysen som pumpamos eller kokt i bitar och använda till att smaksätta risotto; till raviolifyllning eller i brödbak med mera. För att förhindra, lossar de jorden runt bäddarna Om sniglarna redan har dykt upp, måste du ta bort dem manuellt, det finns inget annat sätt. Många fina pumpor odlas exempelvis på i Skåne som på Bjärehalvön, i Blekinge och på Öland.
Pumpaolja är mycket smakrik och passar att droppa lite över soppa eller sallader. Pumpan är egentligen växtens bär.